さばのゆの須田さん / 岡部敬史
さばのゆの須田さん / 岡部敬史
販売価格: 2,860円(税込)
『さばのゆの須田さん』が入荷しました。
春風亭昇太さん推薦！
「さばのゆ」——不思議な名をもつ東京・経堂の居酒屋。その店頭には「つくるとつなげる」の看板がゆるく掲げられている。
店主は、東日本大震災で甚大な被害を受けたサバ缶工場の復興をサポートし、『きぼうのかんづめ』（ビーナイス）の著作でも知られる須田泰成さん。
全国の生産者と経堂の飲食店をつないだ須田さんは2023年に逝去（56歳）。
その「須田さん」の利他を絵に描いたような仕事術を公開する本書は、同地で営業を続けるさばのゆの出版レーベル「サバブックス」の第一弾でもある。
春風亭昇太さん推薦！
「さばのゆ」——不思議な名をもつ東京・経堂の居酒屋。その店頭には「つくるとつなげる」の看板がゆるく掲げられている。
店主は、東日本大震災で甚大な被害を受けたサバ缶工場の復興をサポートし、『きぼうのかんづめ』（ビーナイス）の著作でも知られる須田泰成さん。
全国の生産者と経堂の飲食店をつないだ須田さんは2023年に逝去（56歳）。
その「須田さん」の利他を絵に描いたような仕事術を公開する本書は、同地で営業を続けるさばのゆの出版レーベル「サバブックス」の第一弾でもある。
