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「ベントー」をフランスで流行らせている、パリのレストラン『Nanashi（ナナシ）』の初レシピブック。

春夏秋冬の旬の食材を使った、肉、魚、野菜の3種類のベントーのメインのおかずやサラダ、ドレッシングとデザートのレシピを約60品収載。

ヘルシーでおしゃれ、とパリジャンに人気のメニューをふだんの暮らしにどうぞ！